Deja, vien teisingo ženklinimo kartais nepakanka. Prieš išleidžiant maisto produktą į rinką svarbu užtikrinti, kad ne tik ženklinimas būtų aiškus, tikslus ir teisingas, bet ir kad maisto produkto sudedamosios dalys atitiktų teisės aktų apibrėžtas jų vartojimo taisykles ir normas. Tik visapusiškas teisinis ir kokybinis suderinamumas gali apsaugoti nuo galimų finansinių nuostolių, reputacijos žalos ir vartotojų pasitikėjimo praradimo.
Štai vieno mūsų kliento istorija, kurios galėjo nebūti:
Į Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) akiratį pateko limonadas „X”. Atlikus laboratorinį tyrimą, limonado sudėtyje aptiktas saldiklis acesulfamas K (jis nurodytas ir gėrimo etiketėje). VMVT paprašė tiekėją (mūsų klientą) pateikti įrodymus, pagrindžiančius acesulfamo K naudojimo teisėtumą tirtame gėrime.
Klientas kreipėsi į mus, siekdamas išsiaiškinti, kas negerai, kodėl atsakinga tarnyba turi pretenzijų jų produktui?
Įsigilinus į situaciją, paaiškėjo, kad limonado sudėtyje esantį saldiklį acesulfamą K (E 950) galima naudoti tik konkrečias sąlygas atitinkančiuose gėrimuose, t. y. toks gėrimas(1) turi turėti mažai kalorijų, arba (2) būti be pridėtinio cukraus.
Šios sąlygos iš esmės yra teiginiai, aprašyti ES reglamente Nr. 1924/2006, kuriems taikomi labai konkretūs kriterijai:
- „Mažai kalorijų “ – reiškia, kad gėrime neturi būti daugiau nei 20 kcal/100 ml.
- „Be cukrų“ (be pridėtinio cukraus) – reiškia, cukraus kiekis turi būti ne didesnis nei 0,5 g/100 ml.
Analizuojant limonado „X” maistingumo deklaraciją, paaiškėjo, kad jo energinė vertė yra 30 kcal/100 ml (gerokai viršija ribą „mažai kalorijų“ teiginiui), o cukrų kiekis – 8 g/100 ml (neatitinka „be cukrų“ teiginio kriterijaus). Tai reiškia, kad acesulfamo K negali būti šio gėrimo sudėtyje. Kas sekė toliau, nesunku nuspėti.
Šios istorijos ir jos nemalonių pasekmių buvo galima išvengti, jei prieš importuojant produktą būtų buvęs atliktas jo sudedamųjų dalių atitikties vertinimas. Praktika rodo, kad importuojamų produktų atveju, vien tinkamo etiketės vertimo nepakanka, nes skirtingose jurisdikcijose už ES ribų maisto produktams taikomi reikalavimai skiriasi. Siekiant išvengti tokių situacijų, verta dar prieš atsivežant produktą įsitikinti, ar visos sudedamosios dalys yra leidžiamos tam tikros kategorijos maisto produkte, ar nėra jų kiekio ribojimų bei kitų kritinių sąlygų, kurios užkerta kelią į rinką.
Jei reikia pagalbos įvertinti jūsų produktų atitiktį, susisiekite su mūsų komanda.
